海兒@Pixnet

松山路，是我成長的一部分，

因為我媽媽在這附近的學校教書，以前放學都會搭校車來這裡，
乖乖把功課寫完才能回家......；從小到大，在這裡跟著媽媽品嚐過好多美食！






就連幼稚園，也是在這一區讀的呢！
不過，我好像提前落跑去美國，沒有拿到畢業證書XD


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店休的這一晚，開著車帶我媽從大安區到東區....都找不到停車位，
路過一間間口袋名單的餐廳，卻無法順利用餐，很是沮喪；
最後，還是回到熟悉的松山路找到了車位。

停好車後，因為這一區從夜市小吃到餐廳實在太多可以選擇，
我跟我媽正要展開拉扯戰的時候，看見了『豆腐殿』，
女店員正親切地在門口歡迎客人～





基本上很難說服我媽嘗試新的餐廳，她很注重第一印象、環境整潔、食材用料......
這一次，奇蹟似地，她居然就順著老闆娘的帶領走了進去。





這家店，是以臭豆腐為首的素食料理店，其實我已經觀望很久了，
洗頭時常常在報章雜誌上看到，無奈"南機場"這三個字實在太遙遠，平常怎樣都不可能路過.....

總算能在它的分店，品嚐傳說中的好味道，超級期待！！！
加上一整天都沒吃東西，一坐下來我就跟媽媽點了好幾道料理準備分食～
（後來越吃越心虛，我們倆配著辣椒吃得津津有味，像是餓了好幾頓一樣）





首先登場的是『椒香乾拌麵』，是菜單上沒有的隱藏版美食！
真的是每一口都有花椒香味，而且不油不膩。





鎮店之寶-『現蒸臭豆腐』，可以選擇辣度（不辣到超級辣），我們點的當然是超級辣！
不過，它的超級辣對我來說還是不辣，最後是加上老闆的秘方辣椒醬才得以圓滿開懷XD

當晚現場剛好有佛教人士在用餐，我想他們應該就是點不辣的版本。





『素水餃』有三種口味可以選擇，分別是高麗菜、芥菜、青江菜。
單吃就很好吃，沒有坊間素水餃假魚假肉的噁心感！





對於非宗教素的朋友，也不用煩惱，這間店裡沒有一般素食店家的宗教氛圍，
我在現場唯一看見的是牆上掛著的靜思語。






店內還有許多報章雜誌的報導，介紹老闆的理念與食材用料。
不知道總店跟各分店老闆們之間是什麼關係就是了....
我想，應該就是吃素同好，願意再辛苦也要把美味素食分享給大眾的人囉！



網路上好像還沒有介紹松山分店的文章，
我倒是找到了facebook的連結→小蔡的豆腐殿

地址：台北市信義區松山路501號
營業時間：週二到週日11:00-21:00
電話：02-27272869