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這是我第二次挑戰輕乳酪蛋糕..................噢!成功了耶!
第一次因為我照網路上食譜說的趁熱脫模,結果蛋糕翻不回正面,
這一回,我前一晚烤焙完放涼後,便乖乖把它送進冰箱,
早上出門拍雜誌之前把他從冰箱拿出來脫模,
輕輕鬆鬆就扣到蛋糕盒內了,好高興呀!!!
有興趣的朋友可以參考這份食譜,一切照食譜除了"不要熱脫模"一切應該會很順利!
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- May 12 Sat 2007 23:48
經過一次的失敗......
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