我想，我即將離開無名了，
原因...?! 我想是失望大過於對無名的念舊.......
天氣忽冷忽熱，身體狀況也是起伏不定，有時候，好需要一點點能夠慰藉心靈的食物，
一碗熱湯，一口濃稠的起司麵，或者抱著一桶巧克力冰淇淋不停地往嘴裡送去，
清醒之後最怕心靈被撫慰了，身體卻長大了.....
心靈食物並不等於垃圾食物，趁這點認知還沒有熄滅前，我們是可以做些什麼的~
像是好評不斷的Hummus，就是幾分鐘內就能搞定的快速料理，放在冰箱裡備用也能擋個幾天！
冬天另一個好物是白木耳飲，我喜歡在工作結束後回到家時將白木耳泡開去蒂，
卸妝洗澡完就能將白木耳跟很多水放入壓力鍋裡燉煮，煮到白木耳呈現燕窩狀即可，
然後放涼放入冰箱，要喝的時候可以跟酒釀或是小米酒熱熱地喝，白天出門也可以用小瓶子裝著，
加入一點點酒釀與無糖豆漿稀釋.... 滿分的幸福飲品！
冬天的夜晚，另一個隨手可做的發洩點心~烤黑眼豆豆!!
之前做黑眼豆豆堡剩下來的豆子還在冷凍庫（煮熟後降溫冷凍)，就等著做其他料理能隨時取用。
退冰後調味，我用的是加拿大搬回來的乾燥Greek Grecque跟Cajun乾燥天然香料粉，
搭配天然蒜粉跟辣椒粉..........攪拌均勻後送入預熱的烤箱，我用180度C上下火溫烤了約4~50分鐘，
每10分鐘左右要記得重新翻攪一次，使受熱均勻香料充分包覆在豆子上！
輕鬆上桌，從烤盤裡鏟起來時聽聲音就能知道有多美味了！
黑眼豆豆=眉豆=米豆 各大南北雜貨行都有賣，若妳懶得煮，高檔超市也有賣罐裝煮好的唷！
它的營養價值請參考～
http://baike.baidu.com/view/994604.htm (中）
http://en.wikipedia.org/wiki/Black-eyed_pea (英)
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