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* 昨夜又做了這一道點心~ 挖出07年一月的舊文,換上半夜拍的新照片^^
不小心買太多土司的時候,可以考慮做這一道方便簡單的甜點唷!
材料有:豆漿(鮮奶)500ml,煉乳,糖,
土司8~10片(看大小),蛋兩顆,葡萄乾,香草精或咖啡精(可省略~).
一個小烤模,各種形狀都可以,
準備豆漿約500ml,煉乳適量,糖適量...一個人嗜甜程度斟酌!
蛋兩顆,放入大碗中打發
打發後依序加入豆漿,煉乳和糖,葡萄乾,1/4茶匙的香草精
把土司撕成小碎片,
將剛剛準備好的材料倒在碎片土司上,
輕輕翻動一下,好讓所有土司吸得到牛奶!
放入烤箱30~35分鐘,我是用上下火190度烤,
要是不放心可以拿刀子進去戳一戳,拉起來沒有濕濕的就是完成了!
要吃的時候再切厚片,淋上蜂蜜泡杯咖啡....很滿足唷!
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